Breaking News
Home / קולינאריה

קולינאריה

צפו במהדורה הדיגיטלית: כל רחובות גדרה (גיליון 52, 16.11.18)

Read More »

בצלים ממולאים באורז ועשבי תיבול של השף שאול בן אדרת

המרכיבים: 3 בצלים לבנים גדולים 3 בצלים סגולים גדולים   למלית: 2 כוסות אורז מבושל 3 כפות כוסברה קצוצה 3 כפות נענע קצוצה 3 כפות חמוציות מיובשות 3 כפות צנוברים קלויים 3 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס   לרוטב: 2 כפות רכז רימונים 2 כפות סילאן 1 כוס …

Read More »

מתכון לריזוטו פטריות ויין אדום « מסימיליאנו, שף פרטי, סדנאות בישול וטיולים קולינאריים

שפים מובילים ואנשי אוכל חברו לארגון 'לקט ישראל' – העוסק בהצלת מזון בריא ומזין, אותו הוא מעביר באמצעות מאות עמותות ל-175,000 נתמכים בכל רחבי הארץ. הארגון עוסק בהצלת תוצרת חקלאית טרייה – פירות וירקות כמו גם ארוחות מבושלות ממטבחים מוסדיים, בסיסי צה”ל, בתי מלון ועוד. כולם התגייסו להוצאת ספר מתכונים …

Read More »